بسم الله الرحمن الرحيم
اليوم جبتلكم نوع من المقبلات علها تنال رضاكم
المقادير:
4 بصل مقطع حلقات منقوع في ماء .
طحين .
2 بيضة مخفوقة .
نصف كوب حليب .
خبز مطحون
ملعقة صغيرة بصل بودرة .
ملعقة صغيرة ثوم بودرة .
ملعقة صغيرة ملح .
الطريقة :
نرفع البصل من الماء .
نضعه في الدقيق جيداً ثم البيض والحليب ثم خبز مطحون.
ويقلى في الزيت الحار إلى أن تكون الحلقات ذهبية اللون ثم يرفع .
نضعه في طبق التقديم ويقدم فوراً.
البغداديــــــــــــــــــة